Importância do descarte correto de resíduo de óleo vegetal é tema de debate na UFBA
Enviado por imprensa em seg, 26/09/2016 - 12:02O que fazer com o óleo que sobra na cozinha, após a fritura de diversos alimentos? É correto despejá-lo no ralo da pia ou guardá-lo para usar depois? É possível reaproveitá-lo sem danificar o meio ambiente? Essas questões serão debatidas na mesa redonda: “Descarte de Óleo Vegetal Residual de Fritura - Problemática, Desafios e Oportunidades” que acontece a partir das 9h da manhã desta terça-feira (27/09), no Auditório Leopoldo Amaral, no 6º andar da Escola Politécnica da UFBA, localizada no campus da Federação.