Questionamentos em torno do modelo de produção agropecuária praticado no Brasil e no mundo, tendo em vista as tecnologias e métodos de produção utilizados, os impactos e contaminação que provocam no meio ambiente e seus efeitos colaterais para o consumo humano nortearão os debates do I Seminário de Zootecnia e Medicina Veterinária Alternativa da UFBA, que acontece no dia 7 de dezembro, no Auditório da Escola de Medicina Veterinária/EMEV, localizado na Avenida Ademar de Barro, em Ondina. Com a realização de mesas e debates durante todo o dia, o encontro estará concentrado em torno da problematização da produção, processamento e consumo de alimentos pecuários, apresentando o complexo quadro de contaminação alimentar existente no Brasil e alternativas socioeconômicas e ambientais e de ensino, pesquisa e extensão na área da produção agroecológica.
Entre os convidados para apresentar os temas estão professores e pesquisadores da Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas/FFCH, Escola de Medicina Veterinária/EMEV, Núcleo Interdisciplinar UFBA de Agroecologia em Rede/AGROREDE e da Empresa Bahiana de Desenvolvimento Agrícola. As atividades dão direito a certificado e os interessados podem efetivar inscrições na SIATEX da Pró-reitoria de Extensão da UFBA. Mais informações podem ser obtidas pelo email agroredeufba@gmail.com
Programação
- Manhã
8 – 8h20 - Mesa de abertura com José Vasconcelos Lima de Oliveira, diretor do EMEVZ
E Altino Bomfim- Coordenador do Agrorede, representante do CA
Mesa 1 - Modelo agrícola, produção e contaminação alimentar
8h20 – 8h50 - O Modelo Agrícola e Impactos socioambentais - Dr. Altino Bomfim/AgroredeUFBA/FFCH
8h50-9h20 - Contaminação dos alimentos por agrotóxicos - Dr. Francisco Brito/CAR
9h20-9h50 - Contaminação de Alimentos por Metais - MsC. Neuza Miranda - ENUTRI
9h50-10h20 -Acupuntura Veterinária - Medica Veterinária – Paloma Villa
10h20-10h50 - Imunomoduladores e inibidores de proteases em plantas do Semiárido - Dra. Fernanda Lima – Faculdade de Farmácia
10h20 – 10h5 – Processamento dos alimentos e contaminação
10h50-11h20 – Transgênicos - Dr. Ivaldo Trigueiro - ENUFBA
11h20-12h – Debates
12h – 14h Filme: O Veneno Nosso de Cada Dia.
Almoço
- Tarde
Mesa 2: Alimentos sadios: alternativas de produção
- 14h20 : Agroecologia e produção orgânica - Dr. Altino Bonfim -
FFCH/AgroredeUFBA.
14h20 – 14h40 - Produção agroecológica - Dr. Sinval - Empresa Bahia de Desenvolvimento Agrícola/EBDA
14h40 -15h - Homeopatia na piscicultura - Dr. Ricardo Albinati – Escola de Medicina Veterinária/EMEV
15h -15h20 - Criação de Galinha Caipira: alternativa para o pequeno agricultor
Dra. Lia Fernandes - GESAV/ Grupo de Estudos Sanidade Avícola.
15h20-15h40 - Homeopatia Veterinária: importância na agropecuária orgânica
Dr. Antônio Vicente Silva Dias/EBDA
15h40 -16h – Acupuntura - Veterinária - Paloma Villa.
16h - Debates
- Atividades Sócio-culturais.
16h30 – 17h - Peça teatral/Grupo de Estudo Sanidade Avícola.
17h -18h –Filme: O mundo Segundo a Monsanto - Marie Monique - Feira de produtos orgânicos – o dia todo
Lançamento do Grupo de estudos Agroecologia do EMEV.
