A Universidade Federal da Bahia lamenta o falecimento da cozinheira baiana Alaíde Conceição, a famosa Alaíde do Feijão, aos 72 anos, vítima de uma parada cardiorrespiratória, após ter contraído pela segunda vez a Covid-19.
Ícone da cultura popular baiana, Alaíde do Feijão manteve por décadas seu restaurante no Pelourinho, ajudando a projetar a culinária baiana regional, nacional e internacionalmente. Alaíde também teve destacada atuação cidadã, ao estimular a presença de mulheres negras na vida política baiana.
Alaíde do Feijão dedicou seu saber culinário a encantar a todos nós, razão pela qual cultura da cidade perde uma figura importantíssima.
Entristecida, a UFBA se solidariza aos familiares, amigos e admiradores de Alaíde do Feijão.
Foto: Lucas Rosário/ Divulgação